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台湾观光学院

2013年05月23日       来源:海峡两岸招生服务中心

学校名称:台湾观光学院

电话

886-38-653906

传真

886-38-654159

电子邮件信箱

cyd@mail.tht.edu.tw

网址

http://www.tht.edu.tw

地址

花莲县寿丰乡丰山村中兴街268号


招生说明

1.本校所在的东台湾地区,正是台湾地区最具观光资源与发展潜力的区域。透过积极而整体的规划训练,使学生能从做中学、学中做;实务与理论并重;培训观光领域专业技能,培育学生成为专业观光餐旅达人。
2.各班设有教学助理TA。
3.设有学生辅导中心,聘请专人暨专任教师给予学生课业暨生活之辅导。
4.学杂费:每学期约新台币49,000元。
5.住宿费:设备齐全,并有免费宿舍网路,每学期约新台币11,000元。
6.餐费:每日餐费约新台币150元。
7.培育弯腰、微笑、眼明、手快服务精神。
8.全台最多、最完善餐旅设备暨检定场:如中餐、西餐、烘焙、中式米面食、调酒、餐服、恒温巧克力教室、中央厨房暨物流中心、野菜辛香园、食品检验室、主题餐厅、实习旅馆、国际会议厅、客房示范教室、体适能中心、芳香疗法SPA教室、攀岩、迷你高尔夫球场、射箭场、漆弹场、导览解说教室、旅游视厅资讯中心、导览解说电动车、航空情境教室、游轮情境教室、巴士情境专业教室、博奕情境教室..等。
9.辅导中餐、西餐、烘焙、饮料调制、餐服、中式米面食、全民英检、领队、导游、救生员、芳疗师、运动健身教练…等观光餐饮乙、丙级证照课程。
本校学士班总招生名额共2人。

系组名称 班别 专业发展

厨艺管理系

学士班

1.做中学、学中做、实务为先」的教学理念,辅导考取专业证照,培育厨艺专业达人。2.课程着重厨艺专业技能培养及情境化教学,以技能为基础、文化素养为内涵,重视创业与实务技能,并依学生生涯与发展规划开设厨艺进阶课程,划分中餐与西餐厨艺组。3.受有完整系统性专业厨艺训练,拥有专业厨艺技能与证照,成为厨艺达人,可担任餐厅与厨房管理干部,或自行创业从事餐饮相关产业。

餐旅管理系

学士班

1.培养旅馆、餐饮、会展、娱乐规划与管理人才;遴聘专家学者、业界与经验丰富证照完备的专业师资。2.拥有YH认证加盟会员的实习旅馆、国际会议厅、客房示范教室、餐服教室、博奕教室、烘培、中、西餐厨艺教室等设备,完整规划的岛内外旅馆产业实习制度,举办岛内外参访活动,积极拓展学生国际视野。3.就业出路:各类旅馆客务及房务管理、餐旅业市场行销企画、餐旅资讯管理、国际型会议展览规划管理、博奕事业及餐饮产业等中高阶实务管理工作。


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为加强两岸教育交流与合作,促进两岸教育事业互惠互利、共同发展,进一步做好大陆高校招收台湾学生和有序做好台湾高校在大陆招收本科生及研究生工作,2011年3月9日,“海峡两岸招生服务中心”在北京正式成立。

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