海峡两岸招生服务中心

学校名称：台湾观光学院

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cyd@***

网址

http://***

地址

花莲县寿丰乡丰山村中兴街268号

1.本校所在的东台湾地区，正是台湾地区最具观光资源与发展潜力的区域。透过积极而整体的规划训练，使学生能从做中学、学中做;实务与理论并重;培训观光领域专业技能，培育学生成为专业观光餐旅达人。
2.各班设有教学助理TA。
3.设有学生辅导中心，聘请专人暨专任教师给予学生课业暨生活之辅导。
4.学杂费:每学期约新台币49,000元。
5.住宿费:设备齐全，并有免费宿舍网路，每学期约新台币11,000元。
6.餐费:每日餐费约新台币150元。
7.培育弯腰、微笑、眼明、手快服务精神。
8.全台最多、最完善餐旅设备暨检定场：如中餐、西餐、烘焙、中式米面食、调酒、餐服、恒温巧克力教室、中央厨房暨物流中心、野菜辛香园、食品检验室、主题餐厅、实习旅馆、国际会议厅、客房示范教室、体适能中心、芳香疗法SPA教室、攀岩、迷你高尔夫球场、射箭场、漆弹场、导览解说教室、旅游视厅资讯中心、导览解说电动车、航空情境教室、游轮情境教室、巴士情境专业教室、博奕情境教室..等。
9.辅导中餐、西餐、烘焙、饮料调制、餐服、中式米面食、全民英检、领队、导游、救生员、芳疗师、运动健身教练…等观光餐饮乙、丙级证照课程。
本校学士班总招生名额共2人。

厨艺管理系

学士班

1.做中学、学中做、实务为先」的教学理念，辅导考取专业证照，培育厨艺专业达人。2.课程着重厨艺专业技能培养及情境化教学，以技能为基础、文化素养为内涵，重视创业与实务技能，并依学生生涯与发展规划开设厨艺进阶课程，划分中餐与西餐厨艺组。3.受有完整系统性专业厨艺训练，拥有专业厨艺技能与证照，成为厨艺达人，可担任餐厅与厨房管理干部，或自行创业从事餐饮相关产业。

餐旅管理系

学士班

1.培养旅馆、餐饮、会展、娱乐规划与管理人才；遴聘专家学者、业界与经验丰富证照完备的专业师资。2.拥有ＹＨ认证加盟会员的实习旅馆、国际会议厅、客房示范教室、餐服教室、博奕教室、烘培、中、西餐厨艺教室等设备，完整规划的岛内外旅馆产业实习制度，举办岛内外参访活动，积极拓展学生国际视野。3.就业出路：各类旅馆客务及房务管理、餐旅业市场行销企画、餐旅资讯管理、国际型会议展览规划管理、博奕事业及餐饮产业等中高阶实务管理工作。