公立高雄餐旅大学
2016年01月26日 来源：海峡两岸招生服务中心
| 学校名称：公立高雄餐旅大学 | |
| 电话 | 886-7-8060505 |
| 传真 | 886-7-8060980 |
| 电子邮件信箱 | fish@*** |
| 网址 | http://*** |
| 地址 | 高雄市小港区松和路1号 |
| 招生说明 |
| 1.坚强的餐旅专业师资阵容 本校为全台唯一餐旅专业大学，拥有坚强的观光、餐旅专业师资，各专业课程，除了观念引导之外，采结合理论与实务的教学方式，并着重个案分析与实务运用。 2.完善的餐旅专业学习环境 本校旅游管理研究所硕士班课程设计「旅运专业模组」及「休憩专业模组」，教导学生相关理论与实务的专业知识与实作经验，成为国际观光专业人才，加强训练各产业间之管理与整合能力。 3.理论与实务兼具的课程规划 不定期邀请餐旅学界与业界人士，莅校举行餐旅专题讲座，透过产学合作、校外教学，提升学生的实务能力。 4.基于产业特性，建议行动不便、机能障碍、患有隐性疾病及法定传染病者，慎重考虑就读本校之适宜性，以免影响将来学习、实习及就业。 5.2015年每学期学杂费，硕士班约人民币10,360元(新台币50,764元)，博士班约人民币10,775元(新台币52800元)。2016年实际收费（新台币）以本校网页公告为准，其余代办费另计。 6.为符合本校专业形象及要求，学生需依本校服仪规定穿着制服，有关服装仪容及生活规范，依本校相关法规办理。 7.本校协助处理相关住宿、管理、辅导事宜。 8.本校网址:http://*** |
| 系所名称 | 班别 | 应缴资料 | 研究领域 |
| 观光研究所 | 博士班 | 必缴资料： 1.读书计划及研究计划、2.个人履历或学经历说明书、3.大学及硕士历年成绩单、4.硕士学位证书(毕业证书) 选缴资料(无则免缴)： 1.硕士论文或相当硕士论文学术论著及五年内已发表有关论著、2.专业证照(观光相关证照等)、3.语言能力证明(托福、多益、日文检定等)、4.其他证明自己能力或成就之各项数据复印件 |
本所核心目的在培养一个能充分因应未来挑战的终身学习者，不仅拥有专业能力，同时具备沟通协调、独立思考、解决问题的能力，成为一自信负责而富人文素养、品操端正的「理想毕业生」。本所博士班以专业语文能力为基石，辅以观光资讯管理为运用，强调以多元化领域辅以「专业智能」、「个案研讨」、「实务研究」培训其专业技能，培育观光产业具有创新整合及管理能力之专业人才。 |
| 饮食文化暨餐饮创新研究所 | 硕士班 | 必缴资料： 1.大学（专）历年成绩单正本一份。、2.自传履历一份。、3.学习经历一份(可包括专题报告、论文发表或其他与报考动机相关的荣誉及奖励事迹；附相关证明尤佳)。、4.研究计划书一份。、1.大学（专）历年成绩单正本一份。、2.自传履历一份。、3.学习经历一份(可包括专题报告、论文发表或其他与报考动机相关的荣誉及奖励事迹；附相关证明尤佳)。、4.研究计划书一份。 |
本所教育目标为培育出餐饮产业具有餐饮厨艺创新研发、饮食文化传播及专案管理能力之跨领域优质专业硕士人才，其二大课程模组，特色发展如下： 1.餐饮产业文化化与创新研发组 本组课程以饮食文化为内涵，厨艺科技为核心，推动餐饮创新研发为主。 2.餐饮文化产业化与文化传播组 本组以开发文化商品，并具备文化服务所需之创意、撰文、企划、采访与传播等实务研究能力，将餐饮创新研发商品及文化创意商品推动整合文化为主。 |
| 观光研究所 | 硕士班 | 必缴资料： 1.读书计划及研究计划、2.个人履历或学经历说明书、3.历年成绩单、4.大学学位证书(毕业证书) 选缴资料(无则免缴)： 1.专业证照(观光相关证照等)、2.语言能力证明(托福、多益、日文检定等)、3.其他证明自己能力或成就之各项数据复印件 |
105学年度「旅游管理研究所」、「运输与休闲服务规划硕士学位学程」整并为「观光研究所」。观光研究所承本校「人文化」、「专业化」、「企业化」、「国际化」之教育理念，以实务研究为导向，强调以管理的知识与技能应用在观光产业实务的经营问题探讨与研究，此外配合学校产学发展策略，结合资讯科技，整合旅运、休憩与运输服务等专业领域，培养专业理论与实务兼备的观光专业人才。 |
京公网安备11010202009747号